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Vin : Château Bacchus rouge 1995

Région : Bordeaux

Appellation : AOC Graves de Vayres

Classement : /

Cépages : Merlot et cabernet

Présentation : Appellation bordeaux rouge de l'Entre deux mers (entre Garonne et Dordogne).

Dégustation : Réglisse, fruits murs, cuir et sous-bois.

Apogée : 2000 / 2004

Service : 15 à 18°. Ouvrir juste avant de consommer, ne pas carafer.

Accompagnement : Viandes rouges et blanches grillées ou poêlées, charcuteries, blanquette de veau, choucroute (!), poisson à la crème, hachis parmentier...

Récompenses et distinctions : /

Note Association : 8,3 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 20 août 2004.

Prix : 10,50 € la bouteille