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Vin : Condrieu François Villard Deponcins 2007

Région : Rhône

Appellation : AOC Condrieu

Classement : /

Cépages : 100% Viognier

Présentation : Récemment installé en Vallée du Rhône, François Villard est un vigneron talentueux dont les vins sont appréciés dans le monde entier. La cuvée Deponcins est sa cuvée phare dans l'appellation Condrieu. les vignes sont âgées d'une quinzaine d'années. Elles sont plantées sur un sol granitique sur la commune de Saint-Michel du Rhône. Elevage pendant 1 an en fûts de chêne, dont 45% de bois neuf.

Dégustation : Robe dorée. Nez à la fois précis et élégant, sur des notes de miel et d'abricot. La bouche est minérale et fruitée. Belle longueur. Vin profond et d'une belle précision.

Apogée : 2009 / 2019

Service : Température 12 à 14°.

Accompagnement idéal : Poissons en papillotes, fruits de mer à la crème, foie gras, brochet au beurre blanc, volaille à la crème...

Récompenses et distinctions : ** 2 étoiles pour le Guide des Meilleurs Vins de France de la RVF 2009.

Note Association : 7,8 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 26 février 2010.

Prix : 35 € la bouteille (départ domaine)