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Vin : Côtes du Luberon Blanc 2003

Région : Rhône

Appellation : Côtes du Luberon

Classement : /

Cépages : 80% grenache blanc et 20% ugni blanc

Présentation : Propriété familiale depuis 1935. Rendement 42 hl/ha. Vendanges entre le 15 et le 20 septembre. Pressage direct. Fermentation des jus à basse température permettant un développement aromatique optimal.

Dégustation : Robe jaune pâle, nez d'agrumes avec des notes de tilleul et d'acacias. En bouche, un blanc sec mais tout en rondeur et fruité.

Apogée : 2005 / 2006

Service : Température 8 à 10°. Maintenir dans un saut à glace pendant le repas.

Accompagnement idéal : Parfait avec les entrées, les poissons et les coquillages. Conviendra, également, à l'apéritif.

Récompenses et distinctions : Médaille d'argent au concours général agricole de Paris 2004.

Note Association : 6 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 3 juin 2005.

Prix : 4 € la bouteille

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