Accueil > Adhérents > Achats > Château de Clapier 

Vin : Château de Clapier blanc 2005

Région : Côtes du Rhône

Appellation : AOC Côtes du Luberon

Classement : /

Cépages : 60% Roussanne, 30% Grenache blanc et 10% Clairette

Présentation : Vignes de 20 ans. Sols argilo-calcaires caillouteux, exposition sud. Vendange mécanique, fermentation à température contrôlée (16°C). Elevage sur lie en cuve pendant 2 mois. Rendement 55 Hl/Ha (en moyenne).

Dégustation : Nez aromatique présentant des notes fruitées et florales. Bouche franche et persistante.

Apogée : 2005 / 2007

Service : 8 à 9°

Accompagnement : Poissons, crustacés, escalope poêlée, filets de sandre, rougets grillés... Ainsi qu'à l'apéritif...

Récompenses et distinctions : Médaille d'or au concours des vins d'Avignon.

Note Association : 6 sur 10, moyenne des notes obtenues, pour le millésime 2003, lors de la dégustation I.V.V du 13 juillet 2005.

Prix : 6 € la bouteille

Le Château de CLAPIER est l'une des plus anciennes caves familiales du Luberon, nombreux vins médaillés.

Cliquez sur la photo pour atteindre le site du producteur...