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Vin : Vin de Corse Patrimonio Leccia Cuvée Petra Bianca 2001

Région : Corse

Appellation : AOC Corse Patrimonio

Classement : /

Cépages : 100% Nielluccio (le domaine n'est constitué que de cépages traditionnels)

Présentation : Domaine situé sur la commune de Poggio d'Oletta, à proximité de la mer, sous l'influence maritime du Golf de Saint-Florent, sur des coteaux argilo-calcaires. Méthodes traditionnelles de travail du sol. Taille courte en cordon de royat. Age des vignes 20 ans. Densité 4.000 pieds à l'hectare. Rendement 25hl/ha. Vendanges manuelles à maturité. Egrappage total. Cuvaison de 15 jours en cuve inox. Elevage de 24 mois en cuve inox. Pas de collage.

Dégustation : Robe rouge rubis soutenu. Nez élégant, ample et corsé sur des notes de fruits rouges et noirs, sur le cuir et sur les épices. Bouche ronde et fine, avec des tanins fermes et fins à la fois. Evolution vers des arômes plus confits (cuir et réglisse) et des tanins plus souples.

Apogée : 2006 - 2011

Service : Température 16° à 20°. Conserver à température pendant le repas.

Accompagnement : Fromage de brebis, viande en sauce, sanglier, chevreuil...

Récompenses et distinctions : 16,5 sur 20 au Guide Hachette pour le millésime 2007

Note Association : 6 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 26 mars 2010.

Prix : 18 € la bouteille (prix d'achat initial)