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Vin : Côtes de Toul Gris Domaine Lelièvre 2003

Région : Lorraine

Appellation : AOC Côtes de Toul

Classement : /

Cépages : 100% Gamay noir à jus blanc

Présentation : Le domaine est le plus grand de la région, avec 156 hectares de vigne, de plus de 25 ans. Vendanges manuelles, égrappage puis pressurage direct. Elevage, dans les chais, pendant une année, avant mise en bouteille. Repos en bouteille pendant 8 à 12 mois.

Dégustation : Robe brillante, rose saumonée. Nez puissant, sur des arômes de fruits confits (abricot, banane, mangue). Bouche volumineuse et ronde avec, de nouveau, des fruits confits, auxquels s'ajoutent des notes de groseilles à maquereau et une finale légèrement citronnée.

Apogée : 2005 / 2007 (à son apogée en 2005)

Service : Température 8 à 10°.

Accompagnement idéal : Viandes blanches, andouillettes, plats exotiques et fromages de chèvre...

Récompenses et distinctions : Régulièrement médaillé au concours agricole de Paris.

Note Association : 6,9 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 21 octobre 2005.

Prix : 6 € la bouteille