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Vin : Morgon Côte du Py 2001

Région : Beaujolais

Appellation : AOC Morgon

Classement : /

Cépages : 100% Gamay

Présentation : Surface cultivée 13,5 ha, située au centre du vignoble de Morgon, sur un ancien volcan. Terrain schisteux et granitique. Elevé 6 mois en foudre de chêne, avant la mise en bouteille.

Dégustation : Vin à la robe rubis, aux arômes de fruits murs (cerise, cassis) et de noyaux (cerises, pêches). Tanins soyeux et bonne longueur en bouche. On dit de ce vin qu'il "morgonne" (il est typique de l'appellation).

Apogée : 2003 à 2008

Service : Température entre 14 et 16°, s'il est jeune (1 à 2 ans), entre 16 et 17° s'il est plus âgé (3 à 6 ans). Ouvrir une demi heure avant de servir.

Exemple d'accompagnement : Entrées, volailles, coq au vin, fromages, s'il est jeune. Viandes rouges, gibiers et fromages, s'il est plus âgé.

Récompenses et distinctions : Cité par le Guide Hachette 2004.

Note Association : 6 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 25 février 2005.

Prix : 8 € la bouteille