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Vin : Château Bacchus rouge 1998

Région : Bordeaux

Appellation : AOC Graves de Vayres

Classement : /

Cépages : Merlot et cabernet

Présentation : Appellation bordeaux rouge de l'Entre deux mers (entre Garonne et Dordogne).

Dégustation : Réglisse, fruits murs, cuir et sous-bois.

Apogée : 2003 / 2007

Service : 15 à 18°. Ouvrir juste avant de consommer, ne pas carafer.

Accompagnement : Viandes rouges et blanches grillées ou poêlées, charcuteries, blanquette de veau, choucroute (!), poisson à la crème, hachis parmentier...

Récompenses et distinctions : /

Note Association : Le millésime 1995 a obtenu une moyenne de 8,3 sur 10, lors de la dégustation I.V.V du 20 août 2004.

Prix : 9 € la bouteille