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Vin : Côtes du Rhône Blanc Vionysos 2003

Région : Rhône

Appellation : AOC Côtes du Rhône

Classement : /

Cépages : 100% Viognier

Présentation : Sol maigre, sablonneux et graveleux. Terrains en coteaux exposés au sud. Vignes de plus de 20 ans. Rendement très faibles, 20 hl/ha. Elevage en cuve pendant 10 mois. Mis en vente après 4 mois en bouteilles.

Dégustation : Nez intense et frais, avec des notes de violette. En bouche, rondeur et élégance. Belle persistance aromatique.

Apogée : 2005 / 2010 (apogée en 2008)

Service : Température 9° / 10°

Accompagnement idéal : Foie gras, volailles truffées, poissons de mer, fromages de chèvre...

Récompenses et distinctions : Une étoile au Guide Hachette 2005.

Note Association : /

Prix : 13 € la bouteille