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Vin : Châteauneuf du Pape Maison Tardieu Vieilles Vignes 2006

Région : Rhône

Appellation : AOC Châteauneuf du Pape

Classement : /

Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah et 10% Mourvèdre

Présentation : Négociant en vin, Michel Tardieu (associé au Bourguignon Dominique Laurent) a noué des relations de confiance avec nombre de vignerons, parmi les plus remarquables de chaque appellation. Le vin de cette cuvée est issue de différents terroirs ; La Crau, Le Grès et Gardioles. Pour le grenache, les vignes sont âgées de 80 ans et plus, 25 ans pour la Syrah et 35 ans pour le Mourvèdre. Eraflage à 80%. Élevage en fûts d'un vin et fûts neufs pour la Syrah.

Dégustation : Robe rubis, brillante. Le nez libère des notes de menthe, de poivre, de garrigue et de grenadine. Les tannins sont marqués et confèrent de la puissance et du volume au milieu de bouche. 

Apogée : 2011 / 2030

Service : 16° - 18°

Accompagnement : Daube de sanglier, filet de biche sauce grand veneur, agneau de 7 heures, estouffade de bœuf aux câpres, filet de bœuf sauce au poivre, parmentier de canard et truffes, mignons de biche, chapon aux marrons, livarot, maroilles...

Récompenses et distinctions : 18,5 sur 20 pour le Guide Vert de la Revue du Vin de France 2009.

Note Association : 6,5 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 20 février 2009.

Prix : 41 € la bouteille