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Vin : Champagne rosé Cattier 1er Cru

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Classement : /

Cépages : 90% Pinot noir et Pinot Meunier, 10% Chardonnay.

Présentation : Le vignoble de Cattier est implanté sur le village de Chigny Les Roses, dans la Montagne de Reims. La famille Cattier y produit son champagne depuis 1763. Pour l'anecdote, la cuvée Cattier brut est servie en classe affaire, sur la plus grande compagnie aérienne française...

Dégustation : Robe saumonée. Nez de fruits rouges avec des notes grillées. Attaque fraîche et corsée. En bouche, des arômes de cerise, de fraise et de cassis. Bonne longueur.

Apogée : A consommer, de préférence, dans les deux ans.

Service : Température 6° à 8°. Conserver dans un saut à glace, pendant la dégustation.

Accompagnement : Idéal à l'apéritif. Pendant le repas, dégustez-le avec viandes blanches, volailles, fromages persillés, desserts aux fruits...

Récompenses et distinctions : Cité par le Guide Hachette et les Magazines  spécialisés.

Note Association : 6,7 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 10 janvier 2008.

Prix : 25,20 € la bouteille