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Vin : Bonnezeaux 2005

Région : Loire

Appellation : AOC Bonnezeaux

Classement : /

Cépages : 100% Chenin

Présentation : René Renou, outre qu'il était le médiatique Président de l'INAO, restera également le Père de l'appellation Bonnezeaux. Sur des petits coteaux abrupts, les vignes sont exposées plein sud. Les raisins sont récoltés par tries successives.

Dégustation : Robe jaune d'or soutenu. Nez généreux de coings, de pâte de fruits, de miel et de zestes d'orange. La bouche, fruitée, associe fraîcheur et douceur avec un bel équilibre. Belle finale.

Apogée : 2008 / 2025 (apogée en 2015)

Service : Ouvrir 15 minutes avant de servir. Température 8 à 12°.

Accompagnement : Apéritif, foie gras, desserts (notamment, la galette des rois à la frangipane)...

Récompenses et distinctions : Cité dans le guide Hachette.

Note Association : /

Prix : 15 € la bouteille de 50 cl