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Vin : Les Terres Blanches Cuvée Aurélia Rouge 1999

Région : Provence

Appellation : AOC Baux de Provence

Classement : /

Cépages : Dominante de Cabernet Sauvignon et Syrah, présence de Grenache

Présentation : Vinification traditionnelle. Cuvaison longue en présence des seules levures indigènes du vignoble. Élevage 16 à 18 mois en foudres de chêne.

Dégustation : Tanins soyeux, avec des notes de café et de fruits noirs mûrs.

Apogée : 2004 / 2009

Service : 16°. Déboucher 1 heure avant et carafer.

Accompagnement : Tapenades, ratatouille et fromages variés...

Récompenses et distinctions :  

Note Association : 7,9 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 6 août 2004.

Prix : 14 € la bouteille