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Vin : Vin de Pays du Var Muscat 2004

Région : Provence

Appellation : /

Classement : /

Cépages : 100% Muscat petits grains

Présentation : Sur une petite exploitation (5 hectares) tout au bout de la presqu'île de Giens, les Gautier sont les derniers à produire du vin. Plus précisément des AOC Côtes de Provence. Grenache, Syrah et Mourvèdre pour les rouges et les rosés. Rolle et Clairette pour les blancs. Depuis cette année 2004, ils expérimentent une petite production d'un étonnant vin de Muscat, élaboré à partir du muscat petits grains. Les vendanges sont manuelles. La taille de l'exploitation les contraint à un vieillissement et à une mise en bouteilles dans un autre domaine du Var, le Domaine de Sainte-Croix.

Dégustation :

Apogée : 2005 / 2007

Service : Température 7 à 8°. A consommer très frais.

Accompagnement idéal : Apéritifs et desserts

Récompenses et distinctions : /

Note Association : 6,5 sur 10, moyenne des notes obtenues lors de la dégustation I.V.V du 1er juillet 2005.

Prix : 7 € la bouteille de 50 cl