Dernière modif : 10/12/05

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PETITE BIBLIOGRAPHIE SUR LA VIGNE ET LE VIN...
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L'école de la dégustation (le vin en 100 leçons) - Pierre Casamayor - Hachette Pratique - 25 €

Guide d'apprentissage de la dégustation, en 100 leçons. Ouvrage de vulgarisation, clair et très bien fait. Maîtriser les trois étapes de la dégustation, reconnaître les types et les styles de vins, parler du vin, identifier les caractéristiques des cépages, comprendre l'influence du terroir...

L'école des alliances (les vins et les mets) - Pierre Casamayor - Hachette - 32,50 €

A la découverte du goût, interactions des vins et des mets, texture et saveurs, multiples accords gourmands, 88 recettes accompagnées des vins appropriés...

Grands cépages - Les livrets du vin - Pierre Galet - Hachette - 12,50 €

Tout savoir sur les 36 cépages les plus nobles, leur histoire et leur géographie, comment les reconnaître au goût, comment reconnaître la feuille...

La Revue du Vin de France - 5,80 €

Revue mensuelle spécialisée, c'est la référence en matière de vin, des dossiers fouillés, des présentations éclectiques, des comparatifs sérieux...

Le Point - Spécial vins - 3,00 €

Numéro annuel du Point, 100 pages spécial vins, présentation fouillée d'une douzaine d'appellations, fiches techniques, nombreuses pages de comparatifs...

Le Guide Hachette des vins - 26,00 €

Guide annuel, 33 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés (cités, 1 étoile, 2 étoiles, 3 étoiles ou coup de coeur), idéal pour parcourir les vignobles français et en ramener quelques souvenirs...

Le Guide de la Revue du Vin de France - 25,00 €

Guide annuel, classement des meilleurs vins de France publié par la RVF, 69 000 vins dégustés, 1 190 domaines sélectionnés (recommandés, 1 étoile, 2 étoiles ou 3 étoiles), 6 891 vins notés et commentés sur plusieurs millésimes...

Le Guide des meilleurs vins à petits prix - 15,00 €

Guide annuel, classement des meilleurs vins à petits prix publié par la RVF, les 1 585 meilleures affaires à découvrir entre 2,50 € et 17 €...

Le Guide Parker des vins de Bordeaux - 39,00 €

Guide élaboré par Robert Parker, nombreuses informations sur les 3 000 domaines du Bordelais, vignoble, encépagement, vinification et appréciation (noté sur 100)...

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